(电子商务研究中心讯) 切糕文化历史可追溯到丝绸之路时期，具有高营养和易于保存携带的特点，广泛流传于新疆地区。切糕整个制作流程包括选料、配比、熬糖、烘烤、搅拌、固型、冷却、切片，基于其原材料成本，切糕价格在同类食品中一直不低但也算物有所值。
近日，新疆食品品牌切糕王子以众筹方式完成1500万元A轮融资，切糕王子称本轮融资将加大产品研发投资力度，拓宽推广销售渠道，寻找更多有内容的新疆特产。此外，融资后，切糕王子随即推出第四代切糕，切糕王子联合创始人蒋金亚称，第四代切糕在产品包装上更加精致，并丰富品牌内涵。
据创投时报项目库数据，2014年5月28日，湖南梦想起航电子商务公司注册成立，阿迪力担任董事长，因切糕名声在外，阿迪力被冠以“切糕王子”称号，随后，公司品牌更名为“切糕王子”。同年8月，切糕王子捐出万斤切糕支援震区事件登上新闻联播和焦点访谈;10月，切糕王子提出第三代切糕;11月，切糕王子双十一销量破百万;次年双十一，切糕王子销量破400万。2016年3月，切糕王子完成1500万元A轮融资，并启动2018年新三板挂牌进程。
切糕王子想要以切糕为核心产品，由切糕单品切入整个新疆特色产品。蒋金亚透露，切糕王子在新疆切糕市场已占据90%市场份额。
切糕王子想要建立的品牌人格化和现今大家都在谈的爆款IP相近，而相似细分领域中，三只松鼠在品牌建设上无疑值得借鉴。据了解，三只松鼠在创立开始借助淘宝流量优势聚拢大量用户后，其开始联系产业上下游建立生态，而在2016年开始对品牌IP化，对品牌内涵进行延伸。(来源：创投时报）
